以前做生意认识的朋友，江苏的，地震期间打来电话问候我这边的情况。 我很感激，所以几周前寄了点新鲜的香肠和牛肉干过去。 没想到他们给我寄来了江苏的叫花鸡和熏鱼干…… 真是一份意外的礼物。 呵呵，这就是礼尚往来吧。 Read More »
Category Archives: 太好吃了
学做卤肉
2008年11月2日 – 上午 12:23
逛超市的时候看到有现成的卤料包卖，就买了4包，两包川辣味的，两包五香味的，打算学着做回卤肉。 前天下午冒着小雨去市场称了些鸡爪、猪蹄和猪尾巴，大概2斤多。又看到那种八几年就在卖的云南卤料，觉得好奇，便又买了一包。 回家清理了肉以后，拆开卤料包看它的说明着实吃了一惊，上面写着“本产品10克可卤制5公斤的肉类”，我的个天，这岂不是说肉还没买够？？ 10克有多少？大概跟一包西麦麦片差不多，如果按说明书的来我只能放一半，而本来是打算放三包料的。该不该相信说明书呢？我选择了不相信。后来事实证明了没信它是对的，做出来的卤肉颜色是够漂亮，但味道比...Read More »
凉茶
2008年8月4日 – 下午 4:34
上周末，我在药品超市买了些中草药自制凉茶。昨天晚上又在超市看到了纸包的王老吉，遂买了一件。 王老吉的网站是www.wlj.com.cn，我刚刚登陆看了一下，主页比较丑陋，执行效率也不高，呵呵，不像它家的饮料那么好喝。 我自己熬制的凉茶是按照《广东凉茶》这本书上的方子熬的谷木花草茶，主治计算机眼病，加点冰糖还算不错，只是没有王老吉那么甜。 对于中药，我是很敬畏的。 虽然书上的方子很多，但我也不敢轻举妄动，要知道是药就有三分毒，这个谷木花草茶也是我精挑细选之后觉得即使不懂也不会对身体有什么大的影响之后才动手的，以后如果我打算制作别的凉茶的话，还必须要请教...Read More »
